烹饪其实是一门学问,能把每样菜做得超好吃,而且色泽和营养都能完整保存也是不容易的,今天悦禧阁长沙月子中心就来给大家讲讲做月子餐的注意事项吧!
以前老一辈的人都觉得月子里就是多喝汤多吃鸡蛋。其实月子餐对整个哺乳期都是很重要的,月子餐吃好了,有利于母乳喂养时间的延长。今天我们就好好聊聊——简单又好吃又下奶的月子餐。
清炒笋瓜
1.笋瓜一切两半,用勺子把籽取出
2.笋瓜切片,胡萝卜切菱形片,青椒切片,小米椒切成颗粒
3.笋瓜用少许盐腌制,炒之前把水挤干
4.锅里油烧热,放入小米椒,胡萝卜,青椒炒匀
5.再倒入笋瓜,加少许盐,少许糖炒匀即可
手撕包菜
1、将包包菜用手撕成适口的大小
2、蒜切片,干红辣椒剪成段
3、青红椒切成斜片
4、锅中加油烧热下入花椒炸出香味
5、加入干辣椒、蒜片炒出香味
6、加入包包菜快速翻炒
7、炒至叶片半透明时,加入少许生抽、盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅
葱油拌莴苣
1、准备所需材料。
2、把莴笋切掉老的根部,再削去外皮。
3、切成细丝,撒少许盐拌匀,腌15分钟。
4、沥去腌出来的水分,加少许糖和鸡精拌匀。
5、装在盘子中,撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。
6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热,迅速浇在葱花上,拌匀后即可食用。
荷塘月色
1准备好原料。
2.把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块
3.蒜和姜切成片
4.锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用
5.锅中入油,加入蒜和姜炸香。
6.放入青椒炒一炒。
7.加入藕、胡萝卜、木耳炒。
8.加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅。