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妊娠整个过程总共近10个月，根据其临床特点和营养生理特点，可分为三期：前3个月（1～12周）称为孕早期，中间4个月（13～28周）称为孕中期，后3个月（29～40周）称为孕晚期。
胎儿在母体中生长，其所需要的一切营养都由母体来供应。准妈妈由于身体不断发生各种各样的变化，在不同时期需要的营养也有所不同。因此，为了宝宝的健康成长，准妈妈在不同时期应有不同的营养原则。
孕早期的营养生理特点
孕早期是指孕期的前三个月（1-12周）。在此期间，胚胎的生长发育速度缓慢，每天在母体内约增长1克。母体的有关组织及胎盘增长变化不明显，对热能的需要与怀孕前相似。但是，妊娠早期处在胚胎细胞的分化增殖和主要器官形成阶段，是胎儿生长，发育的最重要时期，约有半数的孕妇由于体内激素的作用，内环境的改变,常会发生恶心、呕吐或食欲不振，这些症状一般从怀孕的第6周开始，至第12周消失。
孕早期的饮食调配
孕早期的膳食应是营养全面，经过合理调配的平衡膳食。所需营养与未孕前的相似。具体如下：
优先摄入碳水化合物
每天至少摄入180克生重的主食，比如米饭，馒头，面条，面包，小米粥，燕麦片，五谷杂粮糊等，免因包括饥饿而使母体血液中酮体蓄积，并积蓄在羊水中，被胎儿利用，胎儿利用酮体后将对大脑产生不良影响。此外还可以依据个人口味多吃蔬菜，水果，适当补充叶酸之外的b族维生素，有利于胃肠消化液正常分泌，减轻早孕反应不适，玉米糊，小米粥，早餐谷物片都不错。
保证优质蛋白质的供给：
好选用容易消化，吸收，利用的优质蛋白质，如畜禽肉类、乳类、蛋类及豆制品。每天最好能保证35-40克，相当于粮食200克加鸡蛋一只，瘦肉50克。